IBSに最適なプロバイオティクス

 

2021年3月25日発行

過敏性腸症候群（IBS）は、多くの人に不快感や惨めさを与えています。 この慢性的な症状は、腹部膨満感、便秘、下痢などの不快な症状を引き起こします。 残念なことに、治療法はありません。医学用語では、「慢性的な」症状とは、不特定期間続く症状のことで、改善することもありますが、完全になくなることはありません。 しかし、絶望する必要はありません。このような症状を克服する方法はあります。 健康的なライフスタイルを送ること、バランスの取れた食事をすること、ストレスを最小限に抑えることは、すべて大きな違いをもたらします。 腸のケアも同様です。

毎日の食べ物や飲み物を消化するのは複雑な作業で 、 体内の 複数のシステムが相互作用して います。 そのひとつが、いわゆる腸内細菌叢と呼ばれるもので、消化管内に生息する細菌や真菌などの微生物です。 腸内細菌叢は、病気を引き起こすというよりは、その場所を占領して利用可能な栄養素をすべて吸収することで、食べたものに含まれる病原体を抑制します。 また、消化酵素を産生することで、体内で消化しにくい物質の分解を助けるなど、消化そのものにも重要な 役割を果たしています。

不健康な生活習慣や病気は、腸内「マイクロバイオーム」（腸内細菌叢）を減少させる可能性があり、抗生物質の使用も同様です。 後者については、広く処方されている薬の機能を考えれば、それほど驚くことではありません。 腸内細菌叢のバランスが崩れ、一部の細菌が暴れまわり、他の細菌が減少する状態を「ディスバイオーシス」と呼び、IBSやその他の健康合併症と関連しています。

ここ数十年、プロバイオティクスはIBSの症状を緩和する方法として、ますます人気が高まっている。

プロバイオティクスとは何か？

プロバイオティクスとは、生きたバクテリアを含む様々な食品やサプリメントのことで、食事に取り入れたり、サプリメントを摂取したりすることで、健康な腸内細菌叢の再生とマイクロバイオームのバランスを促し、腸全体の健康を改善します。

プロバイオティクスが豊富な食品には、以下のようなものがあります：

• ヨーグルト
• ケフィア（発酵乳飲料）
• コンブチャ（発酵茶）
• テンペ（発酵大豆）
• ザワークラウト（発酵キャベツ）

共通テーマにお気づきだろうか！乳酸菌はおそらくスーパーで最もよく見かけるプロバイオティクス細菌だが、他にもたくさんある。

このような食品には健康に役立つプロバイオティクスが豊富に含まれているが、現実的に考えてみよう。 プロバイオティクスのサプリメントは、錠剤であれ液体であれ、私たちの多くにとってより現実的な解決策である。

プロバイオティクスはIBSに効くのか？

良いニュースは、プロバイオティクスは効くということで、これは多くの臨床研究で実証されている。

ほとんどの健康状態と同様、IBSにも個人差があり、特定の症状が優勢な人もいれば、異なる症状が優勢な人もいます。 IBSのタイプによって、最適なプロバイオティクスは異なります。

• 下痢が 主な症状であれば、サッカロマイセス・ブーラルディ（Saccharomyces boulardii）に注目しよう。 この酵母は 、2014年の研究で腸の炎症を抑えることにつながった 。 サッカロマイセス・ブーラルディは サプリメントで購入できる。
• 腹部膨満感が主な症状であれば、プロバイオティクスの ビフィドバクテリウム・インファンティス株 、 ビフィドバクテリウム・ビフィダム 株、 ビフィドバクテリウム・ラクティス 株がよいだろう 。 これらもサプリメントで入手できる。
• 一方、便秘を主徴とするIBS（「IBS-C」とも呼ばれる ）の患者は、乳酸 菌株の アシドフィルス菌、ロイエリ菌、プランタルム 菌、 ラムノサス菌に注目するとよい 。

もちろん個人差はあるので、試行錯誤は必要だ！

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文：ベヴ・ウォルトン

フードライター、栄養士、管理栄養士

あらゆる料理、食事計画、レシピ開発、健康と栄養の分野で35年以上の経験を持つシェフ。 雑誌、ウェブサイト、電子書籍、Kindle、完全版書籍のゴーストライティングの両方で10年以上執筆している。 栄養学と栄養学の学位を持っており、レストランやヘルスケア専門職の組織と仕事をしている。 作成したレシピの高品質な写真も撮ることができる。 どんな執筆タスクも大きすぎることはなく、上記を専門としているが、あなたが投げかけるどんなトピックについても書くことができる。 フードライター・ギルドのメンバー。