免疫力を高める6つのビタミン

 

2020年12月28日掲載

私たちは毎日、有毒な微粒子から自然界にうじゃうじゃいる多数のウイルスやバクテリアまで、体内に入れば病気になるようなものに接触している。 私たちの免疫システムは、このような病原体（病気の原因となる物質）に対する身体の最前線の防御システムであり、驚くほどうまく機能している。

この最前線は、血液中の細菌を攻撃する白血球から、呼吸器から刺激物を排出する咳やくしゃみの反射に至るまで、実際には多くの物理的なシステムがつながっている。 免疫システムの強さは、私たちの一般的な健康状態を密接に反映している。 私たちの身体は健康を維持するために懸命に働き、健康であればあるほど、病気を防いで健康を維持することが容易になる。

新鮮な果物や野菜、魚、食物繊維など、私たちが毎日を機能させるために必要な栄養素を補給し、感染を防いだり、病原体が私たちの免疫システムから逃れても素早く回復したりするのに役立ちます。 しかし、健康的な食事を計画し、新鮮な食材を買い求めるのは、家庭の事情や長時間の仕事との両立を考えると、言うは易く行うは難しです。

ビタミンのサプリメントは、完璧な食事をしていなくても、必要な栄養素を確実に摂取できるため、そのギャップを埋めるのに役立つ。 しかし、そもそもビタミンとは何なのだろうか？

ビタミンは、栄養学者が「必須微量栄養素」と呼ぶもので、私たちの体が正常に機能するために不可欠な有機化学物質です。 私たちは自分で生成したり、必要な量を生産したりすることができないため、食品から摂取しなければなりません。

薬局や健康食品店では、安くておいしいものから高品質で高価なものまで、予算に合わせてさまざまな種類のビタミンサプリメントを販売しています。 毎朝、朝食と一緒にサプリメントを摂取すれば、免疫系を万全の状態にして一日を乗り切ることができます。

以下は、免疫系に最も重要な6種類のビタミンです：

1.ビタミンA

ビタミンAは免疫系の発達に中心的な役割を果たし、細胞や体液が病原体や感染症に効果的に対応できるよう助けます。 また、ビタミンAは炎症を和らげます。

2.ビタミンB6

ビタミンB6は、多くの病気に対する免疫系の反応に関与しているため、不足すると病気にかかりやすくなる。

3.ビタミンB12

ビタミンB12は、体内に侵入した病原菌に対抗するために必要な白血球の生成を助け、免疫機能と健康を促進する。

4.ビタミンC

風邪やインフルエンザを予防するためにビタミンCを摂取したことのある人なら、このビタミンが健康な免疫系に果たす役割についてご存じだろう。 細胞機能を刺激し、発症した感染症に対する身体の反応を高める。 また、強力な抗酸化物質でもあり、多くの病気の原因となる酸素による細胞の損傷を遅らせる。

5.ビタミンD

ビタミンDの健康的な供給は、感染症を予防し、身体が自分自身を攻撃する自己免疫疾患の発症を抑制するのに役立つ。 後者の例としては、関節炎やセリアック病（食事性グルテンに対する不耐症）が挙げられる。

6.ビタミンE

免疫系に最も必要なビタミンのひとつであるビタミンEは、病原体の侵入に対して正しい反応を引き起こす白血球の一種であるT細胞の産生を促進する。

私たちは皆、両親から受け継いだ遺伝子のユニークな組み合わせであり、その遺伝子はライフスタイルや環境の影響を受けます。

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