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ペパーミント＆ジンジャー・ティー

 

ペパーミントとジンジャーは、どちらもお腹を落ち着かせる効果があり、下痢をしたときに飲むのに適している。 ペパーミントは、下痢、IBS、ガス、腹部膨満感、頭痛や偏頭痛などの病気など、さまざまなダイエット上の問題や症状に使える素晴らしい成分だ！

2人分

準備時間：加熱を含めて10～15分

栄養 ：ペパーミントとジンジャーは、腸内バランスを整えてくれます。

材料

葉を取り除いたミント5本（葉は一握り必要です）

生姜5cm（風味を出すために少し叩く）

シナモンスティック2本（少し甘みを出すため）

生ハチミツ 小さじ1/2

水 約2カップ（沸騰すると2カップ以下になるので、少し多めに入れる）

作り方

  1. コンロに鍋を使い、2カップの水を注ぎ、生姜を加える。
  2. 沸騰したら中火にする。
  3. ミントの葉を加え、10分ほど置く。
  4. 生はちみつを加え、よくかき混ぜる。
  5. スプーンかふるいで生姜とミントを取り除き、2つのカップに注ぐ。
  6. シナモンスティックを加え、スプーンのようにかき混ぜる。


ベヴ・ウォルトン（栄養科学学士）著

私はレディング大学で栄養科学、栄養科学の理学士号を優等で取得し、現在、あらゆる種類の料理、食事計画、レシピ開発、健康と栄養の分野で35年以上の経験を持っています。 私は雑誌やウェブサイトのために10年以上書いてきただけでなく、電子書籍、Kindleや完全に出版された書籍のゴーストライティング。 私はまた、フードライターのギルドの誇りメンバーです。

Bev Walton | University of Reading BSc Nutritional Science, Nutrition Sciences

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