下痢と食生活

 

下痢は、虫や食中毒が原因であれ、過敏性腸症候群やクローン病、憩室炎など、付き合っていかなければならない病気が原因であれ、ほとんどの人が人生のある段階で苦しむものである。

虫や食中毒による症状であれば、厄介で不便な部分を除けば、一度起こってしまえばコントロールすることができ、かなり早く解決することができます。 しかし、長期的に付き合っていかなければならない病気の症状である場合、問題は簡単には解決せず、何をどのように食べるかを常に注意し、通常は薬を服用することになります。 問題が続くようであれば、医師はおそらく、何があなたの症状を引き起こしているのかを調べるための検査を勧めるでしょう。

もちろん、下痢の原因は他にもたくさんあります。 胃の手術、薬、抗生物質など、数え上げればきりがありません。 また、食物の過敏症や、体内の環境に反応するものもあります。 これらは、迅速で簡単、しかも負担のかからない完全な過敏症検査で簡単に特定することができます。

下痢の症状

一般的に「下痢」と呼ばれる下痢症状は、人によって様々で、最初の反応を引き起こした原因によって、その程度も様々です。 以下のような症状が出る可能性があります：

• トイレに何度も行きたくなる。
• 吐き気（すべての人に起こるわけではありません）
• 胃痙攣または胃痛
• 膨満感
• 便の粘り気や色の変化（水っぽい、黄色いなど

特に薬を飲み始めたばかりの場合は、薬によって腸の習慣が変わる可能性があることを覚えておいてください。

下痢の治療法

水分補給：

おそらく最も重要で必要なことは、水分補給です。 吐き気か下痢のどちらか、または両方によって水分が失われている場合は、定期的に水分を補給する必要があります。 普通の水であれば完璧ですが、紅茶、コーヒー（カフェイン入りの飲み物）、牛乳、発泡酒、炭酸飲料は避けましょう。 もちろん、症状が続いている間と、少なくとも数日間は、お腹が回復する時間が必要なので、アルコールは避けるべきです。

薬局には、通常、水と一緒に飲む小袋入りの水分補給用の飲料が置いてある。 これらの飲料は、電解質、アミノ酸、糖分、塩分を補給するのに最適な源であり、体にとって不可欠な要素を補うことができる。

何を食べるべきか：

下痢をしている間は、胃腸に優しく接することをお勧めします。 下痢をすると、消化器官を正常に保つために必要な胃腸内の善玉菌があっという間に死滅してしまいます。 腸内バランスを回復させる最善の方法は、食事は軽めにし、生きた菌（プロバイオティクス）を含むケフィア、キムチ、味噌、カッテージチーズ、サワードウパン、ヨーグルトなどのプロバイオティクスを取り入れることです。 ヨーグルトを食べるのが好きな方は、ぜひ生きたものを選んでください。

BRATダイエットをご存知ですか？

お腹が空いたけれど、まだ下痢の症状が少し残っている、というときにお勧めの食事法が、BRAT食です。 BRATとは、バナナ、ご飯、リンゴジュース、トーストの頭文字をとったものです！長期的にはあまり良い食事法ではありませんが、短期的な目的にはとても役立ちます。

BRATダイエットの基本は、胃腸に負担をかけず、便を硬くし、あるべき姿に戻す効果があるとされる食品を食べることだ。 ほとんどのダイエット法は、人々の記憶に残るようなタイトルがつけられているため、他の食品がないわけではないが、比較的淡白なものでなければならない。

パン、トースト、乾いたクラッカー、オートミールやお粥などのシリアル類は、胃を落ち着かせるのに役立つだろう。 ニンジン、ジャガイモ、インゲンなどの茹でたり蒸したりした野菜も助けになるはずだ。鶏肉や七面鳥など、より栄養価の高い食品に挑戦したくなったら、皮なしで、できれば油をほとんど使わずに焼いたりローストしたりしたものであれば問題ない。

ただ、脂っこくなく、低繊維、低脂肪のもので、すでに痛んでいる胃を荒らさず、回復する時間を与えるものを考える必要がある。

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文：ベヴ・ウォルトン、栄養科学学士号

私はレディング大学で栄養科学、栄養科学学士号を取得し、現在、あらゆる種類の料理、食事計画、レシピ開発、健康と栄養の分野で35年以上の経験を持っています。 私は10年以上にわたり、雑誌やウェブサイトのために書いているだけでなく、電子書籍、Kindleや完全に出版された書籍のゴーストライティングをしています。 私はまた、フードライターのギルドの誇りメンバーです。